Frühstück & Brunch im Viel Nois

The Breakfast Club

Don’t you, forget about …

… unsere Frühstückshighlights

7:30 bis 11:00 Uhr

Frisch, fein und mit Liebe kreiert: Für dieses besondere Frühstück mit regionalen & vielfältigen Produkten springt man wirklich gerne aus den Federn, auch wenn die Betten so kuschelig sind, dass man vermutlich gaaaanz lang ausschlafen könnte … !

Eierkarte mit leckeren Auswahlmöglichkeiten
  • Aromatischer Kaffee „Alps Coffee“ mit regionaler & hochwertiger Röstung
  • Hochwertige Teeauswahl der Südtiroler Marke „Viropa“
  • Saftecke mit vielen frisch gepressten Säften
  • Frische Brötchen vom heimischen Dorfbäcker & hausgemachtes „Upps“-Brot nach Silvi’s Lc-Kuchl
  • Brioches mit verschiedenen Füllungen
  • Regionale Marmeladen, Aufstriche & Bio-Honig
  • Spezielle Genießerbowls
  • Verschiedene Porridges
  • Waffeln & Pancakes
  • Bio-Eier aus Freilandhaltung und Aufschnitt
  • Eierkarte mit leckeren Auswahlmöglichkeiten (z.B. Rührei, Spiegelei, Omelette, Eiweiß Omelette zur Auswahl mit u.a. gerösteten Speck, Almkäse, Gemüsewürfel, Avocado, Mini-Würstchen und vieles mehr …)
  • Lunch Paket für frühe Vögel & Frühaufsteher
Auch
für
Einheimische
Don’t you, forget about …

… Weekends are for Brunch

9:00 bis 11:30 Uhr

„Du sollst den Tag nicht vor dem Abend loben! “, heißt es in einer Redewendung. Sorry, aber bei diesem großartigen Brunch-Angebot kann man einfach nicht anders. Beim Weekend-Brunch finden sich nicht nur dieselben Leckereien wie beim Frühstücksbuffet, sondern auch ein großes PLUS an VIELEN Extras. Auf Wunsch reichen wir gerne auch ein Glas Sekt oder ein frisches Weizenhefe zur knackigen Weißwurst …

Unsere Brunch-Weekends sind für alle da, auch für Einheimische!

Preisinfos
25,00 € pro Person | Kinder bis 6 Jahre: Gratis | Kinder 6 bis 15 Jahre: 15,00 €

Steffi

Steffi

"Work hard – brunch harder. Unser Frühstück & unser Genießer-Brunch kann sich sehen (und schmecken) lassen!"

Weekend Brunch
Don’t you, forget about …

… Souvenirs aus dem Bauernladile

Stets geöffnet, Winterschlaf nur im November

In unserem kleinen, aber feinen Bauernladile gibt’s viele hausgemachte Produkte und das Beste aus der Region von einheimischen Produzenten und Bauernhöfen – nicht nur als Souvenir für die Daheimgebliebenen, sondern auch für den kleinen Hunger und den großen Genuss zwischendurch.

Bauernladile
  • Gsoihof: Käse
  • Petrunderhof: Käse, Butter und Chutney
  • Proderhof: verschiedene Marmeladen, hausgemachte Sirupe, Joghurt und Eier
  • Ganoihof: Bio-Beef wie Ragù, Fonds usw.
  • Bergkräutergarten von Carmen: Hausgemachte Sirupe, Kräutersalze, Kräutertees, Aromen, Brotklee, Hagebuttenpulver, Räuchermischungen
  • Naturwoll: Seifen, Zirbenöl und mit Schafwolle verarbeitete Produkte wie Weinkühler und Sitzunterlagen
  • Furchetta: Alles vom Schaf, wie Schafsalami, Kaminwurzen, Ragù
  • Felthunhof von Paul Obexer: Verarbeitete Holzschüssel, Zirmkugeln für Wasserkaraffen, Uhren